其实，一般情况下升糖快的碳水化合物都不能够算是高质量碳水，因为这些食物往往更容易消化，饱腹感不足的同时还容易导致血糖升高。对于普通人来说，血糖升高过后胰岛素会将血糖转化为脂
究竟哪些食物属于碳水化合物,GB/T21922-2008《食品营养成分基本术语》将碳水化合物定义为糖、寡糖(低聚糖)和多糖(多聚糖)的总称。其中,糖指单糖和双糖,它与多糖中的淀粉构成了人体易消化的营养物质。糖是最普遍存在的天然甜味料来源
等能量替换/增加膳食中部分碳水化合物为蔗糖(30~50克)并不影响血糖控制或胰岛素敏感性。等能量替换碳水化合物为高剂量添加性果糖>50克,有增加甘油三酯的风险。糖尿病患者的膳食结构推荐地中海饮食,有助于降低2型糖尿病的发生风险,有助
从胰岛素降血糖的机制来看，会将身体使用过后的多余的葡萄糖转化为脂肪储存起来，时间长了，脂肪会越来越多，自然也就增加了肥胖的风险。所以，很多时候并不是我们吃了脂肪含量高的食物
多吃富含纤维的食品,不要吃没有纤维但只含少量碳水化合物(和糖)的精加工食品,可以缓解你的饥饿。当你觉得很饿的时候,这些高热量的淀粉食品也许是你想要的,但是他们不会让你长久地得到满足。假如你老是觉得饿,那么最好的食品就是多
