打个比方吧，哥窑茶具开片就好像是煮茶叶蛋。煮茶叶蛋，要用小火煮。茶汤料的味就通过事先已形成的蛋壳细微裂痕，渗透到蛋白里面去，使汤料中的脏东西不会进到...