只有他自己品尝了一下。而且感觉尹昉好像自己都不太知道自己，到底喜欢吃的是田鸡还是牛蛙。虽然跟店家要的是“田鸡”，不过几人在争论那盘菜是“田鸡”还是“牛蛙”的问题，最后也没弄
当然是田鸡贵。田鸡目前都是野生的,而且是保护动物,买卖风险大(抓起来轻则罚款,重则坐牢),所以成本高,而且肉质细嫩、鲜美,是人民群众喜欢的传统食物。所以就贵。牛蛙现在都是养殖的,肉
1、牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶；2、虎纹蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。但是作为一个吃货为啥要考虑那么多呢，好吃就行啦，说起田鸡，我最喜欢的做法还是干锅田鸡
这牛蛙真是磨人的小妖精,吃起来肉质真的是忒细腻,轻轻一抿就脱骨,统统快到朕的碗里来!经典泡椒田鸡人气居高不下的经典泡椒田鸡,酸爽开胃,老少皆宜,几乎每桌必点,冲着它来的人可不在少
牛蛙的体型较大，是最大的一种蛙类，可以看出和青蛙的区别就是没有背鳍。田鸡雄蛙体长25~27mm，雌蛙体长29~34mm，头长略大于头宽，吻端钝尖，突出于下唇缘，鼓膜略大于第三指吸盘，距
我们所说的田鸡,一般是指虎纹蛙,个头也比较大,肉质同样细嫩,营养价值也比牛蛙高。这么一查,才知道原来田鸡不是牛蛙,牛蛙也不是田鸡,两者连老家都不一样,在价位上也是有所差别。饭馆里用
田鸡与牛蛙的区别据了解,“野生田鸡”学名虎纹蛙,个头魁梧壮实,有“亚洲之蛙”的美称,背部皮肤较粗糙,最显著的特征是其头部、体侧乃至腹部都有不规则的斑纹,因近似虎纹得名。由于生态环境变化和过度捕猎,虎纹蛙数量减少,1989年被列为
