我给老妈打了个电话，和老妈聊了几句，问老妈豆腐竹炒肉该怎么处理，老妈说豆腐炒肉就是这个样子的，老娘说豆腐竹要用温水浸泡，要用温水泡，豆腐竹才能软而不烂。【豆腐煎肉片的做法】
腐竹是不建议泡一夜的，因为如果将其浸泡一整夜的话会使得腐竹被过分泡发。而腐竹属于豆制品，在水中浸泡的时间一长的话就会容易滋生细菌，特别是在气温较高的情况下，还很容易出现发霉
腐竹泡了一天一夜还可以吃吗分情况而定。腐竹泡发好要立马捞出是因为长时间浸泡会导致腐竹变软,另外长时间还容易滋生细菌导致腐竹变质。所以浸泡一天一夜的腐竹还能不能继续食用主要
不过说起吃腐竹,不管是用什么方法来吃,肯定得提前多做1步——泡发。只有把腐竹泡发好,柔软劲道的话,吃着才更香。但是现在天气冷了,腐竹泡发起来就更有难度,尤其是用冷水来泡发,几个小
今天来教大家做一道凉拌腐竹,一道家常凉菜,朋友聚会时做一道,是一道不可多得下酒菜,做法简单,营养又美味,腐竹属于豆制品,但是需要浸泡,变软后才可食用,腐竹是一道非常有营养的美食,其中
不能吃，腐竹是豆制品，豆制品很容易变质腐败，离开了冰箱要保存是比较难的。一般腐竹泡一天就能泡开了，泡两天时间有点儿长。你捞出来看看有没有味道，如果味大可能就坏了，或者泡囊了
这个泡发腐竹加水也是有讲究的，我们不能用热水泡，用热水泡很容易把腐竹泡烂，吃起来口感也不好，如果我们用凉水泡也不行啊，泡发出来的腐竹比较硬，这样腐竹也不容易泡开，吃起来口感
最好不要过夜，如果保存得比较好，过夜是可以吃的，已经变质的话就不要吃了。泡发以后的腐竹尽量一次性食用完，因为腐竹是豆制品，经过泡发以后，如果存放时间过长，很容易就会导致空气
