在农村，曾在农村生活过的人会记得，当老人在一起聊天时，他们经常说一些富有内涵的老话，例如，农村谚语“秋分不起葱，霜降必定空”是什么意思？有道理吗？
秋分是二十四节气中的第十三节气，到了秋分，说明天气将逐渐转冷，昼夜温差较大，昼夜变化明显。一般来说，在这个时候，白天的时间变短了，晚上的时间变长了。
秋分前后，也是农村的收获季节。各种农作物开始成熟，秋分节气也告诉人们，随着气温的下降，农作物要及时收获。
大葱作为一种常见的蔬菜，在普通人的家里是必不可少的，春分时要及时收割，否则地里生长的大葱会因霜冻而受损。
这句农村俗语：“秋分不起葱，霜降必定空”是劳动人民在长期的农耕工作中总结出来的智慧结晶。那时候没有天气预报，农耕的物候变化只能通过24个节气获得，从而指导人们的日常生活。人们的智慧可以看到。
