沙棘树是胡秃子科沙棘属的一个亚种，形态优美，是古老河岸的落叶树种。该树种本来是灌木，在祖国的西北地区，它是防风固沙的优良树种。沙棘树千姿百态，树叶翠绿，五月开花，六月结果，到深秋时节，绿叶间缀满金黄色的小果子。由于树形奇特，画家们称之为“国画树”；因其生长特性，诗人们又称之为“神话树”。每年的8月中旬到11月下旬，是观赏沙棘树这一立体“盆景”的最好季节。
我国是沙棘资源最丰富的国家，目前，全国沙棘种植面积每年新增100多万亩，沙棘资源总面积已达4000多万亩，占世界沙棘总面积的90%以上，主要分布在西藏、青海、甘肃、新家、陕西、四川、山西、内蒙古、河北、辽宁等省区。
沙棘资源的药用价值和保健价值如此之高，但是为什么还是推广不起来？
第三：沙棘产业由于资源利用率低、产品深加工能力不足、政策保障不完善、生态效益与经济效益的矛盾，尤其是龙头企业带动作用不明显、企业与农户的利益机制不完备等突出问题，导致沙棘原料经济效益低下，严重影响了农民种植经营沙棘的积极性和主动性，也导致了沙棘产业发展进程缓慢、其引领作用和带动作用未能有效得以发挥。
