春节将至，随着人们物质生活水平的提高，以及思想意识的逐渐转变，他们过春节的方式也早已不再局限于走进访友，或者是看看春晚，而是利用难得的假期，一家人外出旅游。近几年（以2017年官方发布的数据为例），春节旅游比较热门的旅游地主要是泰国等东南亚国家，一方面是天气气候较好；另一方面则考虑到距离较近，花费也不是很高。
2012年，随着电影《泰囧》的热映，选择泰国游的人数，相比之前更是翻了五倍。不管是跟团旅游，还是和小伙伴一起旅游，泰国旅游打卡的第一站，通常是泰国。俗话说:“每逢佳节胖三斤”，对于吃货而言，泰国美食不仅种类繁多，更重要的一点是物美价廉，不管是海鲜、烧烤，还是炸香蕉、烤鱿鱼，都不会让你失望。
旅游6大要素中，很重要的一个是“吃”，在物质相对丰富的今天，吃不再是为了解决温饱问题，而是希望在品尝美食的过程中，了解这座旅游城市本身所具备的更深层次文化内涵。其中不得不说的一道“国菜”就是“冬阴功汤”。曼谷地处热带，空气也比较潮湿，所以，当地人们比较喜欢吃刺激性较强的食物，比如:辣椒、葱、蒜等等，在民间，甚至还有“没有辣椒不算菜”的俗语。
“冬阴功汤”作为泰国极具代表性的一道美食，也是游客必定会品尝的食物之一。实际上，“冬阴”表示的是酸辣，而“功”表示的是汤，在我看来，就是一道酸辣虾汤，喜欢酸辣口味的小伙伴去泰国旅游有口福了。根据个人需求不同，虾也可以被鸡肉或者鱼肉所替代，相应的，称呼也将随之发生变化。这虽然只是一道看似简单的菜，但品尝之后，你会发现其层次感可谓相当丰富:“酸”是因为汤里面添加了柠檬以及柠檬叶；“鲜”是因为加入了草菇以及海鲜、虾；“咸”是因为添加了天然鱼露；“辣”则是放入了自制的辣味调味品。
作为一个喜欢吃辣的游客，你会发现“冬阴功汤”并没有想象中那么辣，试想一下，在五世皇时期的时候，泰国实施改革，很多欧洲人也纷纷到泰国旅游，部分游客还和泰国皇室有着比较密切的关系，参加皇室宴会的时候，几乎都是西装革履，且相对正式，如果在宴请他们的时候，“冬阴功汤”太辣，在没有空调的炎热天气情况下，必定吃的大汗淋漓，且影响形象，所以，“冬阴功汤”对于嗜辣的游客朋友而言，简直不值一提。
除了“冬阴功汤”，“泰式炒米粉”以及“青木瓜沙拉”也是很多前往泰国旅游的朋友，必尝的美食。你去泰国旅游，哪些美食曾让你印象深刻呢?欢迎分享你在旅行过程中的点滴故事!
